Dawet atau minuman bersantan dengan rasa manis gula merah biasanya terbuat dari bahan baku utama tepung beras, akan tetapi di Desa Doudo yang memiliki banyak tanaman Aloevera tentu minuman olahan ini tak terlepas dari daging lidah buaya sebagai bahan bakunya yang tentu memiliki cita rasa khas tersendiri ketika menikmatinya.