Cukdeh merupakan akronim dari Pincuk Lodeh, makanan khas desa Jajar. Cukdeh menggunakan lontong sebagai pengganti nasi dengan diberi kuah sayur lodeh. Setelah disirami sayur lodeh, kemudian juga ditaburi kacang dan bawang goreng. Kemudian tempe krispi sebagai pelengkap utama.