Roti bluder buatan warga lokal berbahan baku dari produk pertanian lokal yaitu kentang pilihan granola. Memiliki aneka rasa dengan berbagai macam isi harganya pun terjangkau mulai dari Rp.10.000 cocok sebagai oleh - oleh bagi para wisatawan tujuan Bromo.

Roti dengan nama Bluder Kentang Bromo dibuat dengan jumlah perpaduan adonan roti dan kentang tiga banding satu. Perbandingan tersebut membuat bluder memiliki tekstur lembut