Makanan pokok ini berasal dari ketela pohon yang dikeringkan, ditumbuk, di bentuk bulatan kecil kecil, lalu ditanak. Proses pembuatan thiwul ini yang membuat wisatawan betah berlama lama di home industri, ditemani guide yang berpengalaman, wisatawan asyik terlibat dalam pembuatan nasi thiwul hingga menjadi thiwul siap saji atau thiwul kering ( diawetkan ). Selain untuk makanan pokok, thiwul ini juga bisa dibuat kudapan ala pedesaan yang memiliki karakter yang unik.